I dag får I endnu én af de første opskrifter der kom på bloggen. Opskriften fortjener uden tvivl en gentagelse, for det er efter min mening verdens bedste pebernødder 
250 g blød smør
2 dl sukker
1 spsk sirup
1 æg
1 tsk kanel
1 tsk stødt ingefær
1 tsk stødt kardemomme
7 dl hvedemel
2 tsk natron
Bland smør og sukker godt sammen og tilsæt sirup,æg og krydderier. Bland mel og natron, og rør det sammen med dejen.
Formes til små pebernødder og bages ca 5 min ved 175 grader